آرد کامل گندم

توضیحات

آرد کامل گندم «غزال» از گندم (شامل جوانه یا گیاهک، مغز و سبوس) تهیه شده است. و هیچگونه افزودنی غیر طبیعی، شیمیایی و نگهدارنده ندارد.

این محصول از گندم کامل تهیه شده، آردی که سبوس گیری نشده و مواد مغذی موجود در آرد حذف نشده است.

گندم شامل سه قسمت اصلی است:

• جوانه یا گیاهک گندم
• مغز گندم (نشاسته یا کربوهیدرات)
• سبوس گندم

برای تولید آرد سفید، جوانه و بیشتر لایه بیرونی یعنی سبوس گندم را طی مراحل مختلفی جدا می‌کنند. در واقع بخش‌های اصلی و مغذی دانه جدا شده و فقط نشاسته یا کربوهیدرات آن باقی می‌ماند.

بخشی از خواص  آرد کامل گندم:

• کاهش اختالات روده ای
• کاهش ابتال به سرطان روده بزرگ ،مقعد، پانکراس، بافت آندومتر، رحم، تخمدان و پروستات.
• کاهش بروز بیماری ها وحمله های قلبی
• کاهش ابتلا به چاقی
• کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم
• افزایش مقاومت در برابر انواع عفونت ها
• کاهش عصبانیت، پرخاشگری، افسردگی، تنش های روانی، خستگی مفرط و بی حوصلگی